青森県の郷土料理である「しょうが味噌おでん」を食べてきました。
普通の「味噌おでん」と違うのは、その名の通り「生姜」が使われていることです。
名古屋などで食べられている味噌とは全然違います。
生姜がガッツリ効いています。
味は濃い目で、かなり甘みも強いです。
食べてみると、あまりの美味しさに驚きました。
寒い地域で食べられているだけあって、身体が温まるような味です。
出汁をたっぷり吸ったおでんの具と、生姜味噌の相性は抜群です。
これまでたくさんのご当地グルメを食べてきましたが、トップクラスの美味しさです。
せっかくなので、地元で評判の違うお店でも食べてみました。
こちらは、おそらく「カレー粉」が使われているのだと思います。
マクドナルドでたまに発売される、チキンナゲットの付け合わせである「カレーソース」のような味に近いです。
かなり甘めの味付けですが、カレーのスパイシーさが後を引き、食べる手が止まりません。
誇張抜きで50本くらいはペロリと食べられそうです。
それくらい美味しいのです。
青森に観光に来たら、絶対に食べて欲しい一品です。
しょうが味噌おでんは本当に美味しいです。
アイキャッチ画像も含めて、3つのお店で食べましたが、どこで食べても美味しかったです。
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