埼玉県のB級グルメである「豆腐ラーメン」を食べて来ました。
（あえて店名などは伏せます）
豆腐ラーメンは、「さいたま観光国際協会」のホームページにも載っています。
埼玉公認の推しグルメですね。
カップラーメンにもなっているほどです。
今回食べに行った理由は、埼玉の友だちに誘われたからです。
「豆腐ラーメンを食べに行こうぜ」
ボクは豆腐ラーメンを食べたことも、聞いたこともありません。
本音を言えば、ボクは豆腐ラーメンと聞いてあまり美味しいイメージが浮かびませんでした。
良く言えば「優しくて健康的」、悪く言えば「薄くてパンチに欠ける」。
何だか病院の食堂で出てくるようなイメージです。
しかし、埼玉推しのB級グルメと聞いて、とりあえず食べに行って来たのです。
こちらが豆腐ラーメンです。
煮玉子とチャーシューをトッピングしています。
箸を入れると、餡がガッツリと絡みます。
食べてみると、辛い！
意外とピリ辛です。
ただ、味が分からなくなるような辛さではなくて、食欲が刺激されるような程良い辛さです。
美味い！！
パンチに欠けるなんてとんでも無かった。
しっかりした味です。
豆腐も濃厚です。
ねっとりした餡、濃厚な豆腐、ひき肉、ちょうど良い辛さ。
これは満足感の高い一杯です。
半チャーハンと餃子も頼みました。
このチャーハンも味が濃くて美味しいんですよ。
餃子はジャンボ餃子です。
ぜひ、一口で食べて欲しいですね。
肉汁が口の中いっぱいに溢れます。
豆腐ラーメンだけだと絶対に物足りないと思っていたので、たくさん注文しました。
しかし、これは嬉しい誤算でしたね。
全部食べ終わった頃には、本当にお腹いっぱいになりました。
豆腐ラーメンだけでも十分に満足できるほどボリューミーです。
当たり前ですが、何でも食べてみるまでは分からないもんですね。
これは良いサプライズでした。
「豆腐ラーメン」、埼玉に訪れた際はぜひ！
