近所の飲食店に＜ホワイトカレー＞という変わったメニューがあったので食べてみました。

見た目はまさに白いカレーそのものです。

お洒落でとても美味しそうです。

そして、食べてみると意外とスパイシーです。

味はシチューやクラムチャウダーのようにクリーミーなのですが、スパイスが効いています。

ビーフストロガノフをスパイシーにしたような味と表現しても良いかもしれません。

とても美味しいです。

話のネタにもなるし、メニューを見かける機会があればぜひ食べてみてください。

軽くホワイトカレーについて調べてみましたが、どうやら北海道発の料理らしいです。

専用のルーも売られているそうなので、いずれ取り寄せて自分でも作ってみる予定です。