「味噌カレー牛乳ラーメン」とは、味噌ベースのスープに、カレー粉と牛乳をブレンドした青森のご当地ラーメンらしいです。

バターがデフォルトで付いて来るのも特徴です。

麺は縮れ麺です。

ボクが食べたお店では、チャーシュー、メンマ、もやしが具として入っていました。

食べてみると、物凄くごちゃごちゃした味です。

美味いと言えば美味いですが、あまり好みの味ではなかったです。

そしてスパイシーです。

カレーの辛さをしっかりと感じられます。

思うに、「旨味」のようなものが足りない気がします。

たとえば、醤油ラーメンであれば、旨味となる醤油のコク、煮干しの風味、昆布の出汁、背脂の甘み、などなど。

「味噌カレー牛乳ラーメン」は旨味があまり感じられませんでした。

失礼ですが、安っぽくて薄い味です。

味に奥行きが無いんです。

ベースとなる味噌、カレーの風味と辛味、ミルクのコク、バターのまろやかさ。

どれも中途半端で調和していません。

ただ、オリジナリティは間違いなくあります。

このような味のラーメンは食べたことがありません。

そういう意味では、食べてみても損は無いと思います。

ラーメンに限ったことではありませんが、個人の好みというものがありますから、あくまでボクの感想です。

味変として、生姜と七味が合うと思いました。

卓上の調味料として、生姜と七味がオススメです。

おまけ

「焙煎味噌カレー牛乳煎餅」（ばいぜんみそかれーぎゅうにゅうせんべい）というお菓子を食べてみました。

これはめちゃくちゃ美味しいです！

煎餅（せんべい）というよりクッキーのようなザクザクとした食感が独特で心地良いし、

カレーの風味と強い甘みのあるパウダーが本当に美味しいです。

自分が食べるのはもちろんですが、お土産としても喜ばれると思います。