【マムの味】「マカロニチーズ」（マッケンチーズ）を食べてみる【アメリカの味】

マカロニチーズ（通称マッケンチーズ”mac & cheese”）を初めて食べました。

（あっ！これはドラマや映画でアメリカ人がいつも食べてるやつだ！！）

近所のお店で見つけて、思わず注文しました。

見た目からして美味しそうです。

食べてみると…

クリームソース（あるいはホワイトソース）をメインに、チーズの酸味とまろやかさが組み合わさった味わいです。

あえて乱暴に説明するなら、チーズをたっぷり効かせたマカロニグラタンに近いです。

優しい味です。

マカロニのツルツルとしか食感もたまりません。

美味しいです。

ただ、何となく予想はしていましたが…

飽きる味でもあります。

良くも悪くも、どこを食べてもずっと同じ味です。

一口目→めっちゃうめぇ！

二口目→うん！美味い！

三口目→美味いけど…

四口目→飽きてきた…

味変にケチャップを投入します。

これは大正解でした。

ケチャップとの相性はバッチリです。

トマトの酸味が、まったりとした味にパンチを与えてくれます。

しかし、これを常に食べているのは凄いと思います。

美味しいのですが、自分はもう半年くらいは食べなくても良さそうです。

食文化の違いを感じますね。

（そんなことを言い出したら、味噌汁とお米を毎日食べている我々も凄いが…）

一度は食べてみるべき、アメリカのおふくろの味ですね。