【静岡県】「静岡おでん」は酒飲みの味【しぞ～か】

静岡県のご当地料理である「静岡おでん」を食べてきました。

大きな特徴としては、「青のり」や「イワシのだし粉」をたっぷり掛けるところです。

さっそく食べてみると、かなり味が濃いです。

塩気が強く、だし粉でマイルドに中和しているような感覚です。

正直に言います。

ボクはあまり美味しいと思いませんでした。

不味いわけではないですが、強烈な旨みであったり、味に奥行きのようなものは感じられません。

店を変えて、もう一軒行ってみました。

出汁が真っ黒です。

色だけみたら、まるでお醤油のようです。

再度食べてみたものの、やはり美味しくありません。

味が濃すぎます。

自分の好みではないですね。

思うに、これは単体で食べる料理ではなく、酒のつまみとして食べるのがベストなのでしょう。

濃い味付けと、だし粉の存在は、とにかく喉が乾くんです。

ちびちびとおでんをつまみながら、お酒でグイッと流し込むような食べ方をするべきだと思います。

おでん単体で食べても、いまいち美味しいとは思えませんでした。