ボクは仕事の関係で埼玉県に三年ほど住んでいたことがあります。
当時、よくお世話になっていた飲食店が「ぎょうざの満州」です。
公式ホームページ↓
主に埼玉県を拠点とするぎょうざの満州は、駅前に出店していることが多いです。
ボクはぎょうざの満州が大好き過ぎて、週に2回くらいはぎょうざの満州で食事をしていました。
ぎょうざの満州はとにかく安いんです。
焼餃子は6個で280円。
ラーメンも500円台で食べることができます。
1000円も払えばお腹いっぱい食べられます。
今回、久しぶりにぎょうざの満州へ食事に行ってきました。
昼間からビールを飲んじゃいます。
プレミアムモルツというのが良いですよね。
プレモルは香ばしくて本当に美味しいです。
「美保野ポークの肉細切りピーマン」
いわゆる青椒肉絲（チンジャオロース）です。
ボクは餃子の満州の青椒肉絲が大好きなんですよ。
ピーマン、タケノコのコリコリとした食感。
ジューシーな椎茸と豚肉がたまりません。
味付けもシンプルながらしっかりしています。
もちろん、ビールとも相性バッチリです。
「焼餃子12個」
餃子の満州に来たなら、焼餃子を食べないわけにはいきません。
焦げ目が美しいです。
餃子は酢コショーで食べるのが好きです。
やっぱり美味しい。
焼き目が付いた表面はパリッとしていて、裏面のひだはモチモチしています。
クセがなく、いくらでも食べられそうな味なんですよね。
これで合計1650円です。
お腹いっぱい食べて、お酒まで飲んで破格の値段です。
久しぶりに訪れたぎょうざの満洲は相変わらず神でした。
埼玉県以外にも、もっと出店して欲しいです。
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