ぬれ系お菓子専門店”乳菓子屋”（ちちがしや）さんにて、「パイぬれみるく」を買って食べました。
なんと賞味期限は1時間らしいです。
生地のサクサク感＆クリームのトロトロとした食感のコントラストを最大限に楽しむためでしょう。
店員さんから「いつ食べます？」みたいなことを聞かれたので、食べる時間にはかなり気を使われている様子です。
注文してから生地にクリームを入れてくれます。
少しだけ時間が掛かるので、多めに注文したい方は事前に連絡した方が良さそうです。
今回は、「パイぬれみるく」を2個と「ミルクレープ」を買いました。
賞味期限が短いので、さっそく食べます。
自分が食べたのは、購入から30分くらい経った頃です。
賞味期限はクリアです。
食べてみると、生地のサクサク感と、クリームのトロトロ感が凄いです。
生地ですが、ザクザクではなく、”サクサク”です。
決して固くはありません。
かなりこぼれるので、大きめのお皿を用意するべきです。
クリームですが、限りなく液体に近いくらいニュルニュルです。
滑らかさが半端ではありません。
食べるというよりも、飲んでいるような感覚に近いです。
味付けは、甘めだと思います。
美味しいです。
味はもちろん、その触感も含めて、食べていて楽しいスイーツでした。
もうひとつ買ったパイぬれみるくは、あえて賞味期限を外して食べてみました。
購入から、およそ7時間くらい冷蔵庫で寝かせて食べました。
すぐに食べるものとは違い、生地はしっとり、クリームはズッシリとします。
これはこれで美味しいです。
あえて寝かせた方が好きな方もいると思います。
自分はどちらも好きです。
甲乙つけ難く、どちらも同じくらい美味しいと思いました。
ぜひ食べ比べしてみましょう。
最後に、「ミルクレープ」を食べます。
箱から取り出すとき、その重さに驚きました。
ズッシリとしています。
「重っ！」と口に出してしまったほどです。
ケーキの重さとは思えません。
旬のフルーツが層の間に挟まれています。
食べてみると、口の中が幸せで溢れます。
まず、自分が感じたのはバナナでした。
強烈なバナナの香りと甘さです。
しっとり＆ズッシリ、濡れ感のあるヘビーな生地ですが、フルーツによって口当たりは重くなりません。
このバランス感覚が絶妙で、本当に美味しいです。
おそらく、ここからフルーツを抜いたら、重くなり過ぎると思います。
見事な塩梅です。
あとから調べたら、人気No.1メニューらしいですが、それも納得です。
ぜひ、ミルクレープも食べてみるべきです。
美味しく楽しいスイーツでした。
おすすめです。
